La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo apetecible que encandilará los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor auténtico. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso del achiote, una herba que le